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北京大学7816 班级博客

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香甜的巧克力展(3)功效与乐趣  

2013-03-03 19:08:03|  分类: 参观展览会 |  标签: |举报 |字号 订阅

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巧克力给人带来愉快满足,所以能被全世界人民所喜爱。但也有许多人担心食用巧克力会增肥,导致虫牙的发生。展览会上,则以问答板的形式介绍一些小常识,并为巧克力洗清"不白之冤"。 
 
比如问: 吃巧克力会出鼻血是真的吗?
答: 提出巧克力与鼻血的关系是出于「高热量」和「咖啡因的影响」等说法,但这并不足以说明巧克力是造成鼻血的直接原因。因为如果热量高能成为原因,那么食用美味佳肴后也可能出鼻血; 而如果怪罪咖啡因,那咖啡和茶中也有咖啡因。
 
香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客
 
问: 吃巧克力会发胖吗?
答: 巧克力中确实富含糖份和油脂成份,但据美国医师会于2012年发表的论文指出,如果是有适度运动习惯,且定期食用巧克力的人不容易肥胖。一个人肥胖的原因是由于运动不足以及受饮食平衡等综合性因素影响的。不要因为怕胖就不敢食用巧克力,应当在改善生活习惯的基础上,品味巧克力。不过,巧克力确实卡路里较高,因此不可过度食用。
 
(我觉得有点道理,因为我几乎每天都适当地吃一点巧克力,但因经常运动,所以确实没有发胖。)
 
问: 吃巧克力会增加粉刺吗?
答: 据美国食品医药品局(FDA)指出,粉刺与饮食之间的关系没有科学根据。宾西法尼亚大学的研究结果表明,巧克力与粉刺加重毫无关系。粉刺的原因是由于皮脂阻塞了毛孔后细菌感染诱发的炎症,当然还有其他因素,但巧克力不会导致粉刺加重。
 
(我天天吃巧克力,但不长粉刺。)
 
香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客
 
问: 吃巧克力会增加虫牙吗?
答: 用可可材料(可可脂和可可粉)进行研究结果表明,它可以阻碍虫牙的原因菌活动,使齿垢不易发生,但并不能单纯地说是由巧克力造成的虫牙。当然并非说食用巧克力不会产生虫牙,重要的是要把牙刷好。
 
我以前在电视上也看到过类似的报道,说造成虫牙的不是巧克力本身,而是其中含有的糖份以及齿垢。我小时候没吃过巧克力,但也长了不少虫牙。香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客
 
另外,因其中含有微量草酸,故最好不要给三岁以下儿童食用,而三岁以上食用后要刷牙,以保护好牙齿。
 
另外,还听说,不可给爱犬吃巧克力,也是因为其中有狗狗不能消化的成份。
 
下图是我家的常备巧克力。香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客
香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客
 
据百度百科介绍,黑巧克力(乳质含量15%以下)含有丰富的营养,适量食用具有降压、抗衰老、保护心血管、增强免疫能力等功效。
我家都是巧克力迷,所以常备各种各样的巧克力和可可粉。
忙碌了一天回到家,先剥开一块巧克力,那真是甜在嘴里,美在心里啊。香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客
 
香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客香甜的巧克力展(3)功效与乐趣 - 图七八 - 北京大学7816 班级博客
(这巧克力小胖猪和小兔子是比利时产的。熊猫巧克力是日本产。)
 
(全文完)
 
(姜)
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